Im Garten meiner Eltern habe ich neben neuem, duftenden Kamille auch in Blüte stehende Brennnesseln entdeckt.
Ich habe beschlossen ein bisschen zu experimentieren und habe mir ein paar mit besonders schönen Blüten mitgenommen.

Beim Fernsehn habe ich die jetzt abgestriffen (mehr oder weniger sorgfältig ;) ) und ... jaaaa, in Honig eingelegt ;) Angelehnt an diesen Brotaufstrich aus Honig und Brennnesselsamen. Ich lasse es jetzt ein paar Tage ziehen und dann mal probieren, schmeckt es mach ich noch ein bisschen mehr, schmeckts nicht ...
dann ist das einfach nur ein bisschen zusätzliches Eisen....

Morgen werde ich dann mal probeweise mit den übriggebliebenden Blättern kochen.

liebe Grüße und Kekse


PS: Öhm... Hab ich den Kamille schon versorgt Ô.o